La Bottega della Pasta,
Via Trasimeno 190-192-194 Panicarola di Castiglione del lago Perugia
partita iva numero: IT02615410541
Passione, Tradizione, Professionalità.
Guardare il Passato per un Futuro Azzurro...
La nostra Famiglia, è presente sul Territorio da anni, con i nonni Francesco Elvira, Sante e Rosa, tutti commercianti di genere alimentari e compra vendita di bestiame.
Poi Francesco e Elvira si specializzarono sulla ristorazione con La Locanda Elvira per ampliarla e diventare Albergo Ristorante Elvira. Fine anni 70 inizio anni 80 I cognugi, Papa Osvaldo Terzaroli e Mamma Nicolina Bocchetta, presero l' Albergo Ristorante per poi trasformarlo in Rosticceria Elvira tutto a portar via, inizi anni 90 una svolta, La Nico e l'Osvaldo, si specializarono sulla Pasta fatta a mano con un vasto territorio tra Umbria Lazio e Toscana, avendo a disposizione una amplia serie e di tipologie di paste locali eccezionali. Arrivati alla fine degli anni novanta ad oggi terza generazione io Massimo Terzaroli e mia moglie Carla Marchetti, presa l'attività e trasformata in La Bottega della Pasta, prendendo tutta la sede originaria e diventando ad oggi un laboratorio di pasta fresca e come si dice adesso 4.0
Ad oggi questo ampliamento viene rinforzato e aggiornato con gli investimenti mirati per la crescita di questa azienda , avendo come obbiettivo la Tradizione.
Dei ringraziamenti sono necessari per tutti i nostri clienti che ci seguono da anni, e, soprattutto, ai nostri amici collaboratori e dipendenti, che condividono e rendono possibile questo sogno Realtà.